您尚未登录,请登录后浏览更多内容! 登录 | 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 548|回复: 0

厨房炊事防火措施

[复制链接]

138

主题

0

好友

927

积分

连长

Rank: 4

发表于 2013-1-9 17:03:34 |显示全部楼层
厨房炊事防火措施
    ①煨、炖、煮各种食品、汤类时,应有人看管,汤不宜过满,在沸腾时应降低炉温或打开锅盖,以防外溢。
    ②火锅在使用时,应远离可燃物,井使用不燃材料制作的桌板。若使用可燃材料桌板时,应在锅底铺设不燃材料制作的垫板。
    ③油炸食品时,油不能放得过满,油锅搁置要平稳,人不能离开,油温达到适当温度,应即放入菜肴、食品。遇油锅起火时,特别注意不可向锅内浇水灭火。
    ④炉灶排风罩上的油垢要定时清除。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

* 验证码:

       
    粤ICP备12025357号

GMT+8, 2016-12-8 10:00 , Processed in 0.126541 second(s), 23 queries .

© 2001-2011 Powered by Discuz! X2.5. Theme By Yeei!

回顶部