消防官兵到达现场后发现，起火火锅店是一个平房，起火点位于厨房，火势正处于猛烈燃烧阶段，火苗不断从窗户窜出，屋内外冒出滚滚黑烟，经侦查没有人员被困，但起火房屋内存有十多个煤气罐，情况十分危急。消防战士随即疏散围观店员，迅速铺设水带、连接水枪进行灭火。由于起火房屋的房顶属于泡沫隔层，店内部可燃物较多，给扑救带来了困难。消防官兵佩戴好个人防护装备采取内外夹击灭火的方式，对平房内部、外部同时用水枪进行灭火。
3时50分许，火锅店内的大火被彻底扑灭，消防官兵对起火房屋进行仔细清理，防止复燃。期间，消防官兵不顾危险，先后从起火饭店内抱出15个煤气罐，进行冷却降温，成功排除了险情。目前起火原因还在调查中。
