11月13日17时15分,凤凰消防大队接警值班室接到报警称：凤都大酒店一员工因操作不当手被卡在擀面机里，请求帮助。凤凰消防大队接到报警后，立即出动一台抢险救援车8人赶往现场。
10分钟后，消防官兵到达凤都大酒店，在早已等候在门口的酒店工作人员的带领下，很快来到了酒店厨房的擀面房，只见一个小伙子一只手死死抓住另一只被卷进擀面器里的手的手腕上部，表情相当痛苦。消防官兵经过仔细观察，发现小伙子左手四个手指被卷进擀面机，被两个圆桶型的擀面滚筒死死夹住，无法动弹，如果不尽快将手取出，手腕下部血液无法循环，后果很严重。随即，在指挥员的指挥下，一名消防员，在小伙子被夹手的左边找准位置，利用随身携带的多功能腰斧以及酒店工作人员找来的扳手，将腰斧一端砸入擀面机两个滚筒间，迫使夹手的两个擀面滚筒撑开一定空间，与此同时其余消防员则用勺子、碗慢慢地往两个擀面滚筒间倒入食用油，一秒，两秒，五秒……在消防官兵的努力下，5分钟，手就被成功取出，小伙子被立即送往医院救治。